연구소소개

안녕하십니까? 명가유업 식품원료연구소 MIRI입니다.

MIRI는

Myeongga Ingredient Research Institute의 약자로서 명가유업의 식품 연구 및 신재품 개발을 위해 창립되었습니다. 최근 소비자의 식품안전 및 건강에 대한 관심이 고조되면서 저희 연구소는 고객의 요구에 부응하기 위해 많은 노력을 기울이고 있으며, 2010년 특허청으로부터 프로바이오틱 활성이 있는 락토바실러스 스피시스 YH 및 그를 이용한 발효유제품에 대한 특허를 받았습니다.

지금, MIRI는

발효유, 농축제품, 유주원 등의 지속적인 제품 개발과 프랜차이즈 사업의 신메뉴 개발 등 유제품에 대한 전반적인 연구가 이루어지고 있으며, 현재 생산, 유통되는 제품에 대한 원가 절감 방안 모색과 철저한 품질관리로 안전성과 경쟁력을 높여가고 있습니다. 더 나아가서 모기업뿐만 아니라 유제품 업계 전반의 가치 창출과 고객의 식품 안전에 최선의 노력을 다 할 것을 약속드리며, 관심과 애정으로 지켜봐 주시길 바랍니다. 감사합니다.